果樹品種
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紙皮核桃:殼薄如紙,指捏即破,故稱紙皮核桃。果實(shí)個大,殼薄光滑,種仁易取,單果重14克,出仁率高達(dá)65%以上,核仁出油率達(dá)50%,味美,即可生食,又可炒食,也可榨油或配制各種糕點(diǎn)和糖果,還含有多種維生素及礦物質(zhì)元素。核桃木質(zhì)堅(jiān)硬,紋理秀麗,為工業(yè)器械用材,核果殼可制活性炭,樹皮、果皮可提煉栲膠,核桃油是食油和工業(yè)用油。 |
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