大鑼盤(pán)柿：9月初至10月成熟，橙紅色，皮薄肉細(xì)，汁多味甜，纖維少，果實(shí)扁圓形大，單果重400-500克，大單果重達(dá)650克，橫徑達(dá)13厘米，速生、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、無(wú)大小年，單性結(jié)實(shí)力強(qiáng)，不需配植授粉樹(shù)，鑼盤(pán)柿不僅春梢結(jié)果，而在當(dāng)年抽發(fā)的夏梢、秋梢上也能形成花芽開(kāi)花結(jié)果，可獲二次結(jié)果，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，南北適宜，病蟲(chóng)害少，易管理。采果后放常溫3-5天。多則10天，柿果能軟化食用，肉細(xì)汁多味甜。商品價(jià)格高，果形大，市場(chǎng)搶手，可分批采果，供應(yīng)期長(zhǎng)，分批出售，可在樹(shù)上保留到下霜，不落果，品質(zhì)不變。